体の毛細血管で起こる変化は、血液と組織の間の物質の交換です。毛細血管は体内で最も小さな血管であり、すべての組織に到達するネットワークを形成しています。毛細管の壁は薄く多孔質であるため、物質が通過できます。これにより、酸素、栄養素、ホルモンが血液から組織に移動し、老廃物が組織から血液に移動することが可能になります。